Ya sea que compongan un ramo de novia, envíen un sincero mensaje de amor o llenen una habitación con su fragancia, las flores celebran la belleza y la vitalidad de la naturaleza que se renueva a sí misma. ¿No deberían cultivarse de una manera que haga honor a esa idea?
La sostenibilidad siempre ha sido parte de la filosofía fundamental de Alexandra Farms. La valoramos por sí misma y, a largo plazo, cultivar de manera responsable también produce la calidad constante en la que confían nuestros socios.
Es mucho más que una etiqueta o una estrategia de marketing de moda. Es un estilo de vida y una estrategia comercial, y cada uno de los esfuerzos a continuación es revisado y verificado por auditores independientes externos.
Nuestra responsabilidad con la tierra
Cómo protegemos y restauramos la tierra en la que cultivamos, con las cifras detrás de cada compromiso.
Menos químicos, por diseño
Una de las mayores preocupaciones de los productores de flores es reducir al mínimo el uso de pesticidas. En nuestros invernaderos, las rosas de jardín en capullo más altas llevan guantes de malla, cosidos a mano en la finca con un tejido de grado médico lo suficientemente fino como para bloquear incluso las esporas del moho botrytis. Se lavan con regularidad y se reutilizan. Durante los últimos años, también hemos recurrido a insectos beneficiosos para controlar las plagas de manera natural, incluyendo una especie de araña depredadora que se utiliza para mantener a raya a las arañas dañinas. Cuando aún es necesario rociar, nuestro equipo está capacitado para el uso seguro de cada ingrediente activo, usa ropa protectora adecuada y, para salvaguardar la salud reproductiva, las mujeres no se encargan de la aplicación de pesticidas. En conjunto, estos métodos han reducido nuestro uso de pesticidas en más del 50 por ciento.
Agua, capturada y reutilizada
La conservación del agua protege las aguas subterráneas de la sabana de Bogotá. El agua de lluvia se recolecta y almacena en grandes reservorios y se utiliza para regar nuestras plantas. En nuestros invernaderos hidropónicos, el 100 por ciento del agua se recicla. En las áreas de cultivo en suelo, el agua de riego y las soluciones de fertilizantes se recolectan en canales después de su uso y fluyen de regreso a los reservorios, por lo que se reutilizan en lugar de perderse como escorrentía que podría transportar fertilizantes al medio ambiente natural. Por seguridad, cada reservorio está cercado y debidamente señalizado, con salvavidas ubicados alrededor de su borde.
Suelo sano, tierra viva
Alexandra Farms utiliza fibra de coco y cascarilla de arroz como medio de cultivo, una práctica que ayuda a conservar el suelo y evita los químicos y fertilizantes agresivos que podrían afectar la tierra y a las personas cercanas a ella. Todo lo verde de las plantas mismas, desde las plantas desechadas hasta las hojas caídas, se composta y se reintegra al suelo. Todo el papel y el plástico se reciclan. Alrededor de los invernaderos, las áreas improductivas se han revegetado con especies nativas que proporcionan hábitat para aves silvestres y otras criaturas.
Medido, Compensado, Verificado
Nuestra neutralidad de carbono no es un eslogan. Nuestra huella de carbono se mide cada mes y fue verificada de manera independiente en 1.150,43 toneladas de CO2e en ambas fincas. Nuestra ubicación cerca del Ecuador es una ventaja real: debido a que el clima es estable durante todo el año, nuestros invernaderos no necesitan calefacción, refrigeración ni iluminación artificial. Las flores cultivadas en invernaderos de vidrio con calefacción e iluminación en otros lugares tienen una huella de carbono mucho mayor, e incluso después de sumar el transporte de nuestras rosas de jardín al mercado, nuestra emisión total de carbono es menor. Para compensar lo que queda, hemos plantado 2.880 árboles autóctonos alrededor de nuestras instalaciones (1.430 en 2021 y 1.450 en 2022), reportamos las emisiones mensualmente a Asocolflores y ahora estamos explorando la energía solar.
Nuestra responsabilidad con nuestra gente
Las rosas de jardín se cultivan enteramente a mano, por lo que una mano de obra valorada y bien cuidada lo es todo.
Salud y bienestar
Nuestro personal recibe mucho más que un salario justo. Los beneficios incluyen seguro médico, dental y oftalmológico, con un médico que visita la finca dos veces al mes, una comida saludable todos los días, apoyo en salud mental y salas de lactancia para las nuevas mamás.
Una voz y una comunidad
Los empleados tienen voz y voto a través de los comités de seguridad y bienestar, y cuentan con apoyo financiero cuando lo necesitan. Toda la finca se reúne para celebrar eventos familiares y participar en actividades a lo largo del año, y no existe trabajo infantil en ninguna de nuestras fincas.
Mujeres y oportunidad
El trabajo estable y justamente remunerado cambia una vida y, al hacerlo, cambia la comunidad que lo rodea. Para las muchas mujeres de nuestro equipo que son jefas de hogar, ese impacto llega también a sus hijos y a sus vecinos.
Orgullo en cada tallo
Cada rosa de jardín se cultiva y se corta enteramente a mano. Cada cama de rosas está asignado a una persona específica, y cada ramo se firma con una etiqueta que lleva el nombre del empleado que lo empaquetó. En las áreas de empaque, los empleados incluso ayudan a diseñar sus propias estaciones de trabajo, lo que mejora tanto la eficiencia como el cuidado que se le presta a cada tallo.
Darles un salario a las mujeres ha cambiado la dinámica social en la zona rural de Colombia. A medida que las mujeres adquieren poder adquisitivo, comunidades enteras cambian con ellas.
Jose R. Azout, Fundador
Certificado de forma independiente
Nuestras afirmaciones no son autoevaluadas. Cada una de las certificaciones que se mencionan a continuación es otorgada y renovada por un organismo externo que audita nuestras fincas in situ.
Certified since 2013 and renewed every year. Colombia’s voluntary program sets some of the world’s highest social and environmental standards. Both our San Ignacio and El Jardín farms are audited on site by independent verifier NaturaCert.
El Estándar Internacional Neutro en Carbono, otorgado a través de One Carbon World en apoyo de la Convención Marco de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático (CMNUCC). Medimos nuestra huella cada mes conforme al Protocolo de GEI (ISO 14064, PAS 2060) y compensamos lo que resta.
Alianza Empresarial para un Comercio Seguro, que certifica prácticas comerciales seguras y legítimas en toda nuestra cadena de suministro, en cooperación voluntaria con gobiernos y agencias fronterizas.
En Alexandra Farms, la sostenibilidad es mucho más que una etiqueta. Es una forma de vida y una parte fundamental de nuestra forma de hacer negocios: una promesa de que cada rosa de jardín se cultiva de manera que se proteja la tierra y el agua de las que depende, se apoye a las personas que la cuidan y se fortalezca la finca y la comunidad que la rodea para las generaciones futuras.